Tartines avec spaghettis de courgette

Préparation

1. À l’aide d’un économe à spaghettis, prélevez de longs filaments de courgette. Déposez-les dans un saladier d’eau glacée.
2. Émincez finement le chorizo et ciselez la ciboulette.
3. Tartinez une couche généreuse de Cantadou^® sur chaque tranche de pain, puis ajoutez les spaghettis de courgette préalablement égouttés, le chorizo, les amandes hachées et la ciboulette ciselée. Servez aussitôt.

Astuce : Si vous ne possédez pas d’économe à spaghettis, utilisez une mandoline pour faire de longues lanières de courgette, puis superposez-les et coupez les spaghettis à l’aide d’un grand couteau bien affûté.